梨/幸水・豊水・あきづき・新高

生産者／佐藤辰彦さん（佐藤果樹園）より皆さまへ

　私たちの果樹園では、あえて袋をかけていないため、キズが付いたり、色ムラができて不揃いな梨になりがちです。しかし、均一でないものにこそ価値があると思っていますし、味については自信を持っています。太陽の恵みにより育まれた自然な甘みの梨を堪能してもらえると思います。
　佐藤果樹園の歴史は古く、約100年前から果樹や米、野菜の栽培を続けています。東京に仕事に出ていましたが、家業である果樹園を継いで５年。東日本大震災が生き方を変える１つのきっかけとなりました。今では家族と共に農業を生業（なりわい）とする毎日に喜びを感じています。
　長年農業を営む先輩にアドバイスをいただいたり、販売先で消費者と直接触れ合うのはとても励みになります。

「美味しいね！」

「今年も待ってたよ！」
という言葉に、力をもらっています。

　正直、農作業は大変で地道なことばかりです。果樹の枝を剪定し、１つずつ選別する摘果という作業は根気が必要な仕事です。さらに、雨風や害虫、自然からの試練は計り知れないものがあります。しかし、美味しい桃が収穫できた時の歓びは、何にも代え難いものがあります。
　「幸水」「豊水」「あきづき」「新高」は、その時期だけの数に限りある梨です。暑さ厳しい折ですので、自然な梨の甘みを楽しみつつ暑気払いをしていただければ嬉しく思います。

福島県福島市
佐藤果樹園：佐藤辰彦さん

TEL＆FAX：024-558-3389

食べごろ

　お届け後にもっとも美味しい状態になるように、収穫したばかりの梨をすぐに箱詰めして発送しています。
食べごろは、香りと果肉の柔らかさでご判断ください。

保存方法

直射日光の当たらない涼しい場所で常温保存してください。食べる２～３時間前に食べる分だけ冷やして、お召し上がりいただくことをおすすめします。
＊「色むら」や「すり傷」は、「無袋栽培」によるものですので、ご容赦くださいますよう、お願い申し上げます。