夏いちご

　ケーキやタルトなどの材料として有名洋菓子店でも使用されているブランド価値の高い『雷峰』ですが、「生食用」として販売、流通はほとんどしていません。さらに、生産管理に手間がかかり、大量生産できない品種のため、生産者はごく少数の希少な国産夏いちごです。

　今回、いいたていちごランドの佐藤さんのご厚意で、５～６月限定で【農家の市場】として販売させていただく機会をいただきました。

「いいたていちごランド」のある福島県飯舘村は阿武隈山系北部、標高200ｍ～600ｍに位置し、夏場も涼しいため、『雷峰』の生産に非常に適しています。

「太陽の恵みいっぱい詰まった、甘酸っぱくて美味しい、この時期だけの雷峰の味を是非お楽しみください！」
　ご注文いただきましたら、直接、生産者の佐藤さんからヤマト運輸を通してお客様のもとにお届けいたします。（クロネコヤマト宅急便）
※冷蔵保存で５～７日

生食は酸味と甘みが調和した５・６月のみ

５月～ 12 月に加工用として出荷している「いいたていちごランド」では、酸味の強い『雷峰』を生食用で出荷できるのは、酸味と甘みのバランスがとても
良い、５月～６月に限定しています。

希少価値の高い国産ブランド夏いちご

夏は国産いちごが少なく輸入品（アメリカ、中国）が多い中、国産の夏いちごとしてのブランド価値が高いです。管理が難しい希少品種のため、生産者もごく少数です。

ケーキに使われる最高品種のいちご

果肉がしっかり、酸味と甘みのバランスが良いので、ケーキの材料に向いています。生クリームやチョコレート等の甘い食材と共にいただくと更に美味しさが際立ちます。