伊達市のあんぽ柿とは？ 伊達市のあんぽ柿は、福島県の五十沢地区で生まれた干し柿の一種です。大正時代に開発されたこの干し柿は、鮮やかなオレンジ色の果肉と、トロリとしたゼリー状の中身が特徴です。 羊羹のように柔らかくて甘いあ […]

 棚田米とは？甘みと香りが抜群のお米の特徴 棚田米とは、山間部の傾斜地に階段状に作られた棚田で栽培されるお米のことです。棚田米の品種は、主にコシヒカリが多く、おいしいお米の代名詞ともいえます。棚田米の特徴は、山 […]